昨日友人のＭ氏がイカを釣ってきたのでイカ刺しで一杯やろうぜ！
とのお誘いを頂き、戦利品を同級生がやっているすし屋に持ち込み
裁いてもらってもらった。
ムギイカといってスルメイカの子供らしいがこれがメチャクチャうまい！それで甘い！
ダイビングで伊豆に行った時に釣りたてで活きたヤリイカやアオリイカも
食べたことはあるが、こんなに甘みを感じた事はなかった。
この甘みはムギイカの特徴なのか？？？
気を利かせてくれてホイル焼きも作ってくれた。
これまた最高！ワタとスミ（？）のせいなのかうま味が凄い。
ほんとに大変おいしゅうございました。ご馳走さまでした。
釣り師のＭ氏いわく
釣りたてのヤリイカはパキパキで凄いぞ！との事なので
次回はパキパキノヤリイカお願いします！
＊写真がピンボケですみません。
